主料:
金针菇，
1把，
豆腐皮，
2张
辅料:
食用油，
两勺，
食盐，
半勺，
葱适量，
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
白砂糖，
1勺，
番茄沙司，
1勺，
热水，
3勺，
蒜末适量小米椒圈适量金针菇豆皮卷的做法步骤
1.准备食材：金针菇，豆腐皮。
2.金针菇洗净后切去根蒂。
3.掰成小朵放锅中加水烧开焯烫。
4.豆腐皮切段。
5.用豆腐皮包上金针菇再用牙签固定。
6.调酱汁：将准备好的葱蒜末和小米椒圈放入碗中。
7.加入生抽。
8.加入老抽。
9.加入蚝油。
10.加入白砂糖。
11.加入番茄沙司。
12.加入3勺热水并搅拌均匀。
13.起锅烧油。
14.放入金针菇豆皮卷煎制两面金黄。
15.倒入酱汁。
16.翻炒均匀。
17.成品图。
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小吃 热菜 家常菜 夜宵 金针菇
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